곰쓸개 썸네일형 리스트형 당신이 먹는 '곰쓸개(곰 쓸개즙)' 비난받아 마땅한 이유 예로부터 곰쓸개(곰 쓸개즙)은 한약의 재료로도 널리 쓰인 희귀한 재료 였습니다.그도 그럴것이 과거에는 수렵으로 큰 곰을 잡아야 하고, 곰 안에서도 하나밖에 없는 재료이기 때문이죠 말린 곰 쓸개는 그래서인지 지금도 비싼 재료에 속합니다.그에대한 대체재로 곰 쓸개즙(쓸개에서 나오는 액체)를 대신 약으로 만들어 먹기도 하는데요...오늘은 그 곰 쓸개즙을 이야기 해보려 합니다. 웅담(쓸개)이란?곰의 몸 속에 있는 쓸개를 채취하고 말린 약재. 곰쓸개라고도 불리며 몸보신과 정력강화 등으로 쓰이는 약재주로 흑곰, 반달가슴곰 등의 쓸개를 채취하여 이를 바람이나 햇볕에 말린 뒤 쓰이는 약재로 암컷이나 수컷에 구분없이 건강한 쓸개를 가진 곰의 복부를 갈라서 쓸개나 담즙(膽汁)으로 채취한다. 맛은 매우 쓴 편이며 갈색 또는.. 더보기 이전 1 다음
